Enfant, Yannick Le Saux regarde sa mère composer des bouquets.
Il écoute son père former le personnel, parler aux habitués.
Yannick le Saux a grandi ici, au cœur du 1er arrondissement de Paris.
Il connaît son quartier par cœur, ses habitants, leurs habitudes, ses restaurants, ses rues cachées, ses grands monuments. Le Louvre, les Halles, les jardins du palais Royal, plus loin l’Opéra…
C’est son décor d’enfant, un jour il le fleurira. Mais il ne le sait pas encore.
Yannick le Saux se destine d’abord au sport.
Au tennis qu’il pratique chaque jour, à l’alpinisme et l’ascension des hauts sommets.
Il se lance aussi le défi de fonder un club de Rugby, et l’amène avec ses équipiers au succès.
Mais comme les souvenirs d’enfants ne s’effacent jamais, la première de ses passions deviendra son métier.
De tous les défis, il préférera le plus ancien, faire vivre PARIS FLEURI. Alors Yannick Le Saux reprend la maison, prolonge une tradition, y apporte doucement ses couleurs, son esprit, son humour. Son Style.
Chaque jour, il sélectionne soigneusement les fleurs qu’il travaillera le jour même. Des fleurs de saison, de qualité.
Il accueille ses clients, mais il sillonne aussi Paris.
Parce qu’il s’intéresse aussi au design, à la mode, à la gastronomie, et s’y associe par l’art floral dès qu’il le peut.
Sa passion, Yannick Le Saux la transmet aussi aux enfants en organisant des ateliers esthétiques, pratiques et ludiques.
Engagé, il associe également Paris Fleuri à de nombreuses causes.
Comme le goût des fleurs, le goût des autres est aussi une histoire de famille.
Et les habitués le savent.
Plus de 50 ans après sa création, Paris Fleuri accueille toujours ses fidèles du quartier.
Certains traversent la Seine pour un bouquet.
Comme il en a rêvé, Yannick Le Saux fleurit aujourd’hui Le Louvre, des maisons de coutures, des hôtels, de grandes tables parisiennes.
Mais aussi les bureaux de ceux qui aiment travailler à la couleur et au parfum des fleurs.
Et aujourd’hui, Paris Fleuri n’attend plus que vous.
